Système de terrain et énergie
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Système et énergie

Qu’est-ce que l“” énergie disponible » et pourquoi est-elle plus importante que les protéines ou l’énergie brute ?
Dans ce domaine, on parle beaucoup de protéines, de minéraux, de NDF (nutriments digestibles totaux) et d'énergie brute. Mais on aborde rarement l'élément…
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Système et énergie

Énergie nette positive
La productivité est un indicateur dépassé. Elle ne prend en compte que les produits agricoles : grains, litres, tonnes. Mais il existe un autre indicateur…
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Système et énergie

La cohérence comme indicateur de la santé du système
Sur le terrain, il existe un indicateur plus sensible et précis que n'importe quel chiffre sur une feuille de calcul : la régularité. La régularité de la consommation…
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