
Para escribir De la sal al suelo No se trataba solo de un proyecto técnico, era una vocación.
Y hay un detalle crucial en esta historia: No soy una persona de campo..
Vivo en un gran centro urbano, con toda la fragmentación, las prisas y el ruido que forman parte de esa rutina.
La ciudad está formada por elementos sueltos —horarios, exigencias, tráfico, interrupciones— donde casi todo está desconectado de los ciclos naturales.
Quizás por eso, cuando abordé el tema de la ganadería regenerativa, algo me conmovió profundamente: la lógica viva de los sistemas, metabolismo en flujo, la energía que circula entre el animal, el suelo y el medio ambiente.
Y entonces conocí a Vilton.
Y fue él quien despertó en mí el deseo de escribir este libro.
1. Vilton es un visionario, y eso despertó algo en mí.
Lo primero que me llamó la atención de Vilton fue su capacidad para ver donde otras personas simplemente no miraban.
Él era Un visionario por llevar la sal rosa del Himalaya a suelo brasileño., No como una moda pasajera, sino como una hipótesis técnica; y comenzó a probar, probar y volver a probar.
Mientras muchos hablaban del costo, él observaba energía, comportamiento y metabolismo.
Mientras otros buscaban fórmulas preestablecidas, él buscaba nuevas preguntas.
Y aunque casi nadie asociaba la pureza mineral con la consistencia del rebaño, él lo había estado haciendo durante años: empíricamente, con sensibilidad y la valentía de experimentar.
Aquella escena me impresionó.
Y me hizo pensar:
Si alguien sobre el terreno lo ve con tanta claridad, ¿cuál sería mi papel en esta historia?
2. Mi mirada urbana encontró en el campo un sistema vivo y coherente.
Provenía de un entorno urbano y académico, acostumbrado a analizar sistemas, flujos, energía y comportamiento, pero muy alejado de la realidad del terreno.
Y precisamente porque no estaba inmerso en la rutina rural, pude ver algo que tal vez solo sea visible "desde fuera":
La agricultura funciona como un organismo vivo, y alguien tenía que explicarlo.
Los conceptos que había estudiado durante años en entornos urbanos y científicos me fueron presentados claramente en la ganadería:
- energía disponible
- consistencia de las señales
- ruido metabólico
- El comportamiento como diagnóstico
- ciclos de retorno
- equilibrio entre el suelo y los animales
Fue como encontrar un patrón oculto a plena vista.
3. Una lección de mis estudios de doctorado dio sentido a todo.
Durante mis estudios de doctorado, aprendí algo crucial:
“La investigación es como un mosaico. Cada fragmento aislado parece no tener sentido, hasta que encuentras el hilo que lo une todo. El valor reside en ese hilo.”
Esa frase me vino a la mente varias veces mientras hablaba con Vilton.
El campo tenía muchos "parches":
- sal
- metabolismo
- comportamiento
- suelo
- energía
- constancia
- respuesta del pasto
- gestión
- flujo corporal
Y me di cuenta de que mi contribución sería precisamente esa. para ofrecer el hilo conductor que lo une todo..
Este hilo trata sobre razonamiento sistémico.
4. La complementariedad hizo posible el libro.
El libro nació de la unión de dos mundos:
La mirada de Vilton:
- práctica diaria
- sensibilidad
- lectura fina del rebaño
- coraje para poner a prueba
- Visión pionera sobre la pureza mineral
- observación de campo real
Mi perspectiva:
- ciencia
- energía
- sistemas
- análisis
- lógica
- ciclos de comprensión
Por sí solas no serían más que fragmentos.
Pero juntas —con el hilo conductor adecuado— se convirtieron en estructura, significado y coherencia.
5. El campo necesitaba esta explicación ahora.
La agricultura está cambiando.
Y está cambiando rápidamente.
Hoy en día, en este campo ya se habla de:
- energía disponible
- suelo vivo
- Ruido versus coherencia
- constancia como indicador
- El metabolismo como puente
- La sal pura como señal
- la granja como un solo organismo
Pero faltaba una explicación clara, integrada y organizada.
El libro fue creado para llenar ese vacío.
6. Mi motivación principal era simple: dar sentido a lo que ya estaba ante mis ojos.
El campo siempre lo ha sabido:
- La sal pura altera el comportamiento.
- La tierra devuelve lo que recibe.
- La energía disponible define el rendimiento.
- El comportamiento habla por sí solo, antes que la hoja de cálculo.
- La constancia es esencial para un sistema saludable.
Lo que faltaba era Organiza estos retales con el hilo adecuado..
Eso fue lo que me motivó a escribir este libro junto a Vilton.
Él aportó la visión pionera.
Yo aporté el marco científico.
Y juntos, creamos algo que une práctica, energía y sistema, con claridad y propósito.





