Año: 2025
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Origen de la sal rosa
Desde el origen hasta el campo
Vea el vídeo al final del artículo. Mucho antes de que apareciera en los comederos brasileños y transformara el comportamiento del ganado…
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Origen de la sal rosa
El origen de la sal rosa
Mucho antes de llegar a las fosas oceánicas de Brasil, la sal rosa se origina en uno de los entornos geológicos más antiguos y…
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Blog
¿Por qué la pureza de la sal modifica el comportamiento del rebaño?
Cuando hablamos de suplementación mineral, la mayoría de las conversaciones giran en torno al consumo, el precio por bolsa y el rendimiento…
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Sistema y energía
¿Qué es la “energía disponible” y por qué es más importante que las proteínas o la energía bruta?
En el campo, se habla mucho de proteínas, minerales, FDN (nutrientes digestibles totales) y energía bruta. Pero casi nunca hablamos del elemento…
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Sistema y energía
La granja como un solo organismo (animal + suelo + flujo)
Durante mucho tiempo, vimos la granja como una colección de partes: el ganado por un lado, los pastos por el otro, la tierra como soporte,...
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Sistema y energía
Ruido frente a coherencia
Todo sistema productivo —humano, biológico o ambiental— funciona en base al flujo. Flujo de energía, de nutrientes, de información…
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Comportamiento y metabolismo
La dinámica del ciclo de vida
En la agricultura, nada ocurre de forma aislada. Cada decisión, incluso la más pequeña, genera repercusiones que se extienden por todo el sistema de producción, desde el metabolismo…
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Sistema y energía
Donde nace el valor invisible de la ganadería regenerativa
La mayor parte del valor generado en la ganadería no se refleja a corto plazo ni en las cifras que solemos controlar. Existe…
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Comportamiento y metabolismo
¿Por qué el comportamiento es la nueva hoja de cálculo agrícola?
Durante décadas, la ganadería se ha guiado por cifras: ganancia de peso, consumo, conversión alimenticia, carga ganadera, producción por hectárea. Nada de eso deja de ser cierto…
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Comportamiento y metabolismo
Cómo los minerales "hablan" con el metabolismo
En las zonas rurales, mucha gente todavía considera los minerales simplemente como un "suplemento" de la dieta. Algo para rellenar hojas de cálculo, corregir deficiencias y evitar…
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