生产力是一个老旧的指标。它只关注农场的产出——农作物产量、升数、吨数。但还有另一种衡量标准……
田野里流传着一个几乎从未被明确提及的真理：土壤是……的延伸。
在实际应用中，有一个比电子表格上的任何数字都更灵敏、更精确的指标：一致性。消费的一致性……
每个农场都有其独特的运作方式。在电子表格上的任何数字发生变化之前很久，它就已经做出反应、进行交流并发出信号。挑战在于……
在田间，几乎所有真正重要的东西都不会立即显现。畜群表现、土壤生物，以及……
当我们想到乡村的日常生活时，通常只会想到眼前的景象：牛群、牧场……
近年来，这个领域发生了翻天覆地的变化。过去仅仅依靠制作人的直觉就能解释的事情……
这是一个始于乡村的故事，远早于它最终成为一本书。谈起这本书，我总是深受感动。因为一切……
写作《从盐到土》不仅仅是一个技术项目，更是一种使命。而这其中蕴含着一个根本性的细节……
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