在农业领域，人们经常谈论蛋白质、矿物质、NDF（总可消化营养素）和总能量。但我们几乎从未讨论过元素……
长期以来，我们一直把农场看作是各个部分的集合：一边是牲畜，一边是牧场，土壤作为支撑……
任何生产系统——无论是人类系统、生物系统还是环境系统——都基于流动而运作。能量流动、营养物质流动、信息流动……
在农业领域，任何事情都不是孤立发生的。每一个选择，哪怕是最微小的选择，都会产生连锁反应，波及整个生产系统——从新陈代谢开始……
畜牧业创造的大部分价值并非体现在短期内，也并非体现在我们传统关注的数字中。这其中存在着……
几十年来，畜牧业一直以数字为导向：增重、消耗量、转化率、放牧密度、每公顷产量。这些指标至今仍然适用……
在农村地区，许多人仍然把矿物质仅仅视为膳食的“补充剂”。他们认为矿物质只是用来填写表格、纠正营养缺乏、避免摄入的……
生产力是一个老旧的指标。它只关注农场的产出——农作物产量、升数、吨数。但还有另一种衡量标准……
田野里流传着一个几乎从未被明确提及的真理：土壤是……的延伸。
在实际应用中，有一个比电子表格上的任何数字都更灵敏、更精确的指标：一致性。消费的一致性……
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