Что такое “доступная энергия” и почему она важнее белка или валовой энергии?

Организм реагирует на энергетический баланс, а не на рассчитанный потенциал рациона питания.

В этой области много говорят о белках, минералах, НДТ (общем количестве усваиваемых питательных веществ) и валовой энергии.
Но мы почти никогда не обсуждаем фактор, который действительно определяет продуктивность стада: доступная энергия.

Доступная энергия не соответствует тому, что указано на этикетке.
Дело не в том, что содержится в корме.
И это не то, что рассчитывается в электронной таблице.

Доступная энергия — это то, что оно фактически достигает метаболизма и может быть преобразован в:

выпас
размышление
смещение
терморегуляция
Иммунитет
прирост

Это энергия, которую животное действительно способно использовать.

И этот показатель — неявный, глубокий и практичный — стоит больше, чем любое традиционное число.

1. Энергия существует на трех уровнях: валовая, метаболизируемая и доступная.

Валовая энергия (ГЭ)

Это общее количество энергии, содержащейся в пище.
Это теоретический подход, практически бесполезный для анализа в реальных условиях.

Метаболизируемая энергия (МЭ)

Это та часть, которую животное способно усвоить после потерь в процессе пищеварения.

Доступная энергия (ED)

Вот что остатки после того, как организм использует энергию для:

дайджест
регулировать
исправить
компенсировать
поддерживать температуру
работа с примесями
нормализовать метаболизм

То есть:

Доступная энергия = метаболизируемая энергия – энергия, используемая для компенсации дисбаланса.

Вот почему два животных могут есть одну и ту же пищу, но получать совершенно разные результаты.

2. Самый большой похититель энергии — это дисбаланс.

Животное расходует энергию, когда:

Соль не является чистой.
Метаболизм нестабилен.
Размышления не льются рекой.
существует тепловой стресс
вода непригодна
Почва возвращает в почву бедную органическую материю.
поведение колеблется
При обращении с предметами возникает шум.

Каждая микрокоррекция требует затрат энергии.

И вся энергия, затраченная на ремонт, не используется для производства чего-либо.

Ферма теряет производительность. не осознавая этого — не из-за нехватки пищи, а из-за нехватки энергии.

3. Белок не решает проблему нехватки энергии, а иногда даже усугубляет её.

Белок необходим, но сам по себе он не может компенсировать недостаток доступной энергии.
Хуже того: избыток белка. увеличивает энергетические затраты метаболизма, Потому что это требует большего:

вода
экскреция
фильтрация
нагревать
регуляция рубца

Если стадо тратит энергию на “сжигание избытка белка”, то доступная энергия снижается еще больше.

Вот почему так много производителей говорят:

“Мой рацион питания хороший, но скот дает недостаточно молока”.”

Это приносит свои плоды — он просто тратит энергию на что-то другое.

4. Доступная энергия определяет поведение.

Когда у животного достаточно энергии, оно:

больше пастись
меньше отдыхает
лучше размышляет
движется по определенной схеме
поддерживает стабильную температуру.
демонстрирует спокойное и функциональное поведение
возвращает в почву более богатое питательными веществами вещество

Когда у него этого нет, он:

стой неподвижно
чередует моменты возбуждения
имеет нерегулярный процесс пережевывания пищи.
изменения расписания
потребляет непредсказуемо
теряет синхронизацию с пакетом

Поведение — это живое выражение имеющейся энергии.

5. Энергетический цикл зависит от чистоты основания.

В основе системы лежит соль.

Когда минералы чистые:

меньше электрохимического шума
улучшается клеточная гидратация
абсорбция более эффективна.
метаболизм стабилизируется
животное тратит меньше энергии
потоки размышлений
поведение становится постоянным

Когда это не так:

Организм переходит в компенсаторный режим.
доступные капли энергии
Темпы роста замедляются.
Почва получает бедные вещества.
пастбище чувствует возвращение

Чистота минерала определяет качество энергии, циркулирующей в системе.

6. Доступная энергия — это также энергия, поступающая из земли.

Почва также обладает собственной доступной энергией, измеряемой следующими показателями:

микробная активность
разложение
инфильтрация
агрегация
глубина корней
жизнеспособность пастбищ

Если в результате метаболизма возвращается богатое питательными веществами вещество, почва функционирует с высоким уровнем доступной энергии.
Если в почву возвращается некачественный материал, она функционирует в условиях дефицита.

Энергия стада и энергия почвы — две стороны одной медали.