Année : 2025
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Système et énergie
Énergie nette positive
La productivité est un indicateur dépassé. Elle ne prend en compte que les produits agricoles : grains, litres, tonnes. Mais il existe un autre indicateur…
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Comportement et métabolisme
Le sol comme extension du métabolisme du troupeau
Il existe une vérité tacite dans ce domaine, presque jamais énoncée explicitement : le sol est un prolongement de…
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Système et énergie
La cohérence comme indicateur de la santé du système
Sur le terrain, il existe un indicateur plus sensible et précis que n'importe quel chiffre sur une feuille de calcul : la régularité. La régularité de la consommation…
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Système et énergie
Quand le système parle
Chaque exploitation agricole a son propre fonctionnement. Elle réagit, communique et envoie des signaux bien avant que les chiffres du tableur ne changent. Le défi…
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Système et énergie
L'énergie invisible du champ
Sur le terrain, presque tout ce qui compte vraiment n'apparaît pas immédiatement. Les performances du troupeau, la vie du sol et…
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Système et énergie
Le champ comme organisme vivant
Quand on pense à la vie quotidienne à la campagne, on a souvent tendance à ne voir que ce qui se trouve juste devant nos yeux : le bétail, les pâturages…
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Livre
Le livre Du sel à la terre
Ces dernières années, le secteur a évolué, et rapidement. Ce qui s'expliquait autrefois uniquement par l'intuition du producteur…
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Livre
De la rencontre au livre : pourquoi j’ai accepté d’écrire « Du sel à la terre » et comment ce partenariat a tout changé.
Une histoire qui a commencé à la campagne, bien avant de devenir un livre. Parler de ce livre me touche toujours. Parce que tout…
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Livre
Ce qui m'a motivé à écrire ce livre avec Vilton
L'écriture de « From Salt to Soil » n'était pas qu'un simple projet technique, c'était une vocation. Et il y a un détail fondamental à cela…
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